Как должен питаться ребёнок в 11 месяцев: рацион питания ребенка в 11 месяцев и меню

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: режим питания и меню с рецептами на каждый день

Растущий день за днем кроха удивляет и радует свою любимую мамочку, а также прибавляет новые хлопоты и заботы. Малыш нуждается в полноценном и сбалансированном питании, чтобы иметь возможность удовлетворить все потребности растущего организма.

Как составить меню ребенка в 11 месяцев правильно? Маме нужно помнить о том, что для ребенка важна не только питательная пища, но и богатая витаминами, минералами и аминокислотами.

Что уже пора вводить в этом возрасте, а какие продукты лучше еще немного отложить? Как сделать процесс приготовления еды приятным и быстрым?

Для полноценного роста и развития ребенку необходим грамотно подобранный рацион

Особенности меню

При питании молоком матери меню для 11-месячного малыша должно составляться, учитывая присутствие двухразового грудного вскармливания. Касательно детей 11 месяцев, находящихся на искусственном вскармливании, ситуация аналогичная – малыши получают смесь также два раза в день. Проводить «молочные перекусы» лучше всего в первое (ранним утром) и в последнее (перед ночью) кормление.

На заметку маме

Доктор Комаровский перечисляет некоторые важные моменты, касающиеся питания ребенка в 11 месяцев:

  • Идеальные варианты готовки в период прикорма: на пару, тушение или варка. В семье, придерживающейся такого здорового образа жизни, кормить подросшего кроху будет проще, ведь тогда ребенок сможет питаться той же едой, что и остальные члены семьи.
  • Не следует добавлять в пищу картофельный крахмал, сладкие добавки и специи.
  • Превращать в пюре еду для ребенка уже не нужно, но порционные кусочки для него должны быть небольшого размера (меньше, чем для взрослого). Овощи желательно измельчать вилкой, а рыбу и мясо нарезать маленькими кусочками или делить на волокна.
  • К своим 11 месяцам малыш уже попробовал немало продуктов, что значительно разнообразило его меню по сравнению с прикормом в 6 месяцев, однако усердствовать не нужно. Всего должно быть в меру. Не забывайте о важности включения в рацион каш из круп, мяса, рыбы, фруктов, овощей и различных кисломолочных продуктов. Вид каш или фруктов может выбирать сам малыш — если что-то не нравится, не настаивайте и угощайте ребенка полюбившейся кашкой. Некоторые детки любят кушать только яблоки – это тоже абсолютно нормальная ситуация. Делайте их в виде соков или пюре.

Если какой-то продукт ребенку не по нраву, не стоит заставлять его, лучше выбрать что-то другое

  • Из детского питания по-прежнему вычеркнуты все аллергенные продукты: орехи, цитрусовые и фрукты экзотических стран. Неразбавленное коровье молоко предпочтительно отложить еще на пару месяцев.

Сколько должен съедать за одно кормление ребенок в возрасте 11 месяцев? Говоря об адаптированной смеси, мы называем цифру в 200 мл, а вот каши следует предлагать чуть меньше – 150 грамм.

Объем кефира составляет 150 мл, а творога будет достаточно 50 грамм. Не перекармливайте печеньем, его в день следует давать не больше 15 грамм. Порция мяса также должна быть небольшой – не больше 50 грамм.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: сколько должен съедать новорожденный ребенок по месяцам?

Приемы пищи в течение дня

Спланировать меню 11-месячного ребенка не всегда бывает просто. Приведем ниже примерную схему питания малютки.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: составляем рацион питания 9-месячного ребенка

Если режим дня строится с 6 утра

Если ваш малыш ранняя птаха и встает около 6-7 утра, не делайте первый прием пищи очень сытным. Будет достаточно грудного молока, кефира или адаптированного молока.

Ранним утром не нужно предлагать сытные блюда — достаточно маминого молочка или смеси

Полноценный завтрак лучше перенести ближе к 10 часам:

  • 6:00 — ранний завтрак;
  • 9:30 — второй (основной) завтрак;
  • 13:00 — обед;
  • 16:30 — ужин;
  • 20:00 — кормление перед сном;
  • 20:30 — отход ко сну.

Режим дня с 9 утра

Для любителей поспать первый завтрак следует сделать более плотным. Дополнительный прием пищи будет уместно перенести на вечернее время, так как спать такой малыш тоже будет ложиться позже. На ночь крохе лучше всего предложить материнское молоко, сухое адаптированное питание или кефир. Предлагается следующая временная таблица приемов пищи:

  • 9:00 — первый прием пищи;
  • 12:00 — завтрак;
  • 15:30 — обед;
  • 19:00 — ужин;
  • 21:30 — адаптированное молоко или грудное молоко перед сном;
  • 22:00 – отход ко сну.

Такой пищевой распорядок рассчитан с учетом продолжительности ночного сна в 10-11 часов и при перерывах между приемами пищи около 3,5 часов. Дневной сон у детей в этом возрасте может быть уже однократным или, что чаще встречается, двукратным.

К 11-месячному возрасту ребенок переходит на режим 1-2-разового дневного сна

Составляем меню на неделю

Какие продукты можно включать в ежедневный рацион 11-месячного крохи? За пять основных приемов пищи ребенок может попробовать следующие виды прикорма:

  • Утренний прием пищи – адаптированное или материнское молоко в объеме 200 мл.
  • Завтрак – готовим только каши, возможно добавление половинки яичного желтка. Родители могут использовать каши быстрого приготовления, которые требуют только разведения водой. При самостоятельной готовке каши сваренный продукт следует измельчить блендером или протереть через сито. На сладкое предложите пюре из фруктов в объеме около 40 грамм и немного сока.
  • Обед – отличный и легкий вариант гарнира: сочетание из кабачка, картофеля и цветной капусты в виде пюре, сдобренное растительным маслом. К овощному гарниру предложите тефтели или котлеты. Возможно приготовить увеличенный объем мясной продукции и отправить в морозилку для хранения. Тогда при необходимости вы будете доставать по одной-две штуки и готовить на пару. В качестве альтернативы сварите суп с использованием риса или перловки. Многие дети с удовольствием будут есть салат из овощей, предварительно протертых на терке.
  • Ужин – стандартное питание в вечернее время состоит из кефира (150 мл), творога (30 г) и пюре из фруктов (60 г). Видя, что кроха недостаточно наедается таким набором, можно предложить питательное овощное пюре или же добавить в него немного крупы. Мясные и другие тяжелые продукты желательно в вечернее время не предлагать. На сладкое порадуйте малыша пюре из фруктов или соком.
  • На ночь кроха перекусит грудным или адаптированным молочком, либо кефиром.

Для ужина прекрасно подойдет легкое питательное пюре из овощей

Еженедельный рацион в таблице

Таблица, описывающая примерное меню для малыша в 11-12 месяцев:

Кормление 1-й завтрак 2-й завтрак Обед Ужин На ночь
ПН Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира на выбор Каша, 1/2 желтка, сок Овощное пюре или суп + мясные котлеты Фруктовое пюре + печенье для детей Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира
ВТ Каша, творог, сок Овощное пюре, 1/2 желтка, кусок хлеба Пюре из фруктов + сухарик, сушка
СР Каша + фруктовое пюре + сок Овощное пюре + фрикадельки из рыбы Творог + печенье для детей
ЧТ Каша + 1/2 желтка + компот Суп-пюре с мясом Пюре и фруктов + творожная запеканка (см. также: как готовится запеканка для кормящей мамы?)
ПТ Каша + сок + печенье для детей Овощное пюре + пудинг из мяса Творог + кекс или сухарик
СБ Каша + фруктовое пюре + сок Овощное пюре + 1/2 желтка + кусочек хлеба Запеченное яблоко или банан в виде пюре + детское печенье
ВС Каша + творог + сок Суп на мясной основе Пюре из фруктов + детское печенье

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как грамотно вводить творог в прикорм ребенку?В рационе ребенка такого возраста уже появляется простое детское печенье

Благодаря такой подробной таблице у вас всегда под рукой будет схема, по которой вы с легкостью подберете нужные продукты для угощения любимого малыша. В следующей главе мы предложим заботливым мамам рецепты простых и полезных детских блюд. Такие идеи будут отличными вариантами для кормления малышей в 11 месяцев.

Мясные или рыбные блюда

Фрикадельки из индейки

  • индейка – 100 г;
  • сливочное масло – 1 ч.л.;
  • манка – 1 ч.л.;
  • молоко – 2 ст.л.

Мясо следует измельчить в мясорубке дважды.

В полученный фарш добавьте растопленное масло, молоко, соль на кончике ножа и манку. Все ингредиенты тщательно перемешайте и дайте настояться.

Смочив в воде чайную ложку, набирайте небольшие порции фарша и опускайте в едва кипящую воду. Время варки – 10 минут.

Отварная рыба с овощами

Вам потребуется:

  • рыба хек – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – ½ шт.;
  • брокколи – 1-2 соцветия.

Полезная рыба с овощами прекрасно подходит для детского стола (рекомендуем прочитать: как грамотно вводить рыбу в прикорм?)

Последовательность приготовления:

  1. Рыбу следует отварить без добавления соли.
  2. Лук, морковь и брокколи отварить до готовности.
  3. Отварную рыбу размять вилкой, овощи измельчить блендером или мелко порезать. Возможно добавление оливкового или льняного масла (1 ч.л.).

Паровые куриные котлеты

Вам потребуется:

  • мясо курицы – 100 г;
  • белый хлеб – 20 г;
  • молоко – 10 мл;
  • сливочное масло – 10 г.

Процесс готовки:

  1. Мясо, к примеру грудка, сначала замачивается в холодной воде. Время замачивания – 30 минут. Это поможет избавить мясо от антибиотиков и прочей химии. Это же правило используйте также и для мяса домашних птиц.
  2. Нарезаем мясо кусочками и перемалываем через мясорубку.
  3. Добавляем к фаршу молоко и хлеб.
  4. Формируем из фарша котлетки небольшого диаметра.
  5. Кладем будущие котлетки в пароварку или используем для приготовления дуршлаг и кастрюлю с кипящей водой. Готовить на пару около получаса.
  6. Сливочное масло нужно растопить и опустить в него готовые котлеты.

Рецепты супов

Классический овощной протертый суп

Подготовить и порезать овощи, положить в воду и отварить до готовности. После воду слить в чашку, овощи измельчить с помощью вилки. Не используйте блендер, иначе картофель придаст пюре липкость и тягучесть.

Пюре разбавить молоком и отваром до консистенции супа. Для вкуса добавьте немного сливочного масла и щепотку соли. Желток взбить и добавить в еще горячий суп, но не кипятить.

Суп из телятины с овощами

Вам потребуется:

  • телятина – 20 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Мясо отварить до готовности.
  2. Картофель и морковь помыть, почистить и порезать кусочками. Добавить в суп.
  3. При желании сдобрите супчик оливковым маслом.

Аналогичный способ готовки подходит и для других продуктов. К примеру, вы можете приготовить суп из курицы с добавлением картофеля, брокколи и сельдерея. Перемелите компоненты блендером и получите чудесный овощной суп-пюре. Овощи выбирайте по своему желанию.

Овощные и фруктовые блюда

Рагу с кабачками

  1. Понадобится маленький кабачок, небольшая картофелина и пара листьев белокочанной капусты.
  2. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю с водой (100 г), туда же отправить капустные листья. Тушить на небольшом огне около получаса.

  3. Тщательно вымытый кабачок порезать кубиками и добавить к овощам. Потушить еще 15 минут.
  4. Протрите овощи через сито, добавьте грудного или адаптированного молока (около 5 ст.л.), сдобрите ложкой растительного масла.

Благодаря низкой аллергенности кабачок прекрасно подходит для различных детских блюд

Салатик из яблок и моркови

Для приготовления вкусного, свежего и очень полезного салата вам понадобятся:

  • яблоко зеленое – ½ шт.;
  • морковь – 1/3 шт.;
  • масло оливковое/подсолнечное – 1/3 чайной ложки.

С помощью самой мелкой терки измельчить яблоко и морковь. Добавить растительное масло, перемешать. При использовании кислого яблока можно добавить ¼ ложки сахара.

Яблочный десерт

  • яблоко зеленое – 1 шт.;
  • печенье детское – ½ шт.

Предварительно вымытое яблоко подготовить к запеканию: разрезать пополам и вырезать семена.

В форму для запекания налить немного воды и запечь яблоко в духовке. Возможно использование микроволновки, только в этом случае яблоко следует накрыть крышкой, иначе оно будет суховатым.

Обратите внимание

В варианте с микроволновкой вам потребуется всего 4 минуты, в духовке чуть дольше – около 15 минут.

Готовое и остуженное яблоко перетереть через сито. Печенье истолочь в крошку и добавить к яблочному пюре. Излишне густую смесь разбавьте водой, адаптированной смесью или грудным молоком.

Десерт из яблочного пюре может стать любимым лакомством малыша (рекомендуем прочитать: как готовить вкусное яблочное пюре для грудничка?)

Запеканка из творога и морковки

  1. Понадобится: творог – 50 г, морковь – 80 г, желток яйца – 1 шт., хлеб белый – 20 г.
  2. Отваренную морковь нужно натереть на терке.

  3. Белый хлеб замочить в воде, добавить его к моркови, ввести творог и желток.
  4. В предварительно смазанную сливочным маслом форму выложить будущую запеканку. Верхнюю часть смазать также сливочным маслом.

  5. С помощью водяной бани готовить блюдо около получаса.
Читайте также:  Грыжа белой линии живота у детей: симптомы, причины, лечение и пр + фото

Рецепты каш

Любой вид каши, который предпочитает ваш ребенок, отварить на молоке или на воде. Для готовки подойдет рис, гречка или овес. В период лактации коровье молоко можно заменить на грудное.

Варить кашу следует из соотношения 0,5 стакана гречневой крупы на 1 стакан молока или воды. Технология приготовления аналогична той, что применяется для взрослой пищи.

Для вкуса добавляйте в каши грушу, банан или яблоко.

Напитки

Питье – важный компонент питания. Всем известно, что самое лучшее питье для любого человека – это чистая вода. Все производные – чай, сок, компот, морс и прочее – лишь дополнения. Не следует предлагать их в больших количествах.

Объема в 80 мл будет вполне достаточно. Готовя соки, ставьте в приоритет морковный, грушевый и яблочный вариант. Соки из ягод уже вполне возможны в рассматриваемом нами возрасте. Наиболее целебными для детей будут ягоды — черника, белая и красная смородина.

При введении новых видов прикорма внимательно следите за реакцией детского организма. Первая доза небольшая – около 10 мл, затем этот объем с каждым разом постепенно увеличивается и доводится до 200 мл в день. Долгая варка компотов не требуется.

Подождите около 5 минут после закипания и смело выключайте.

ИНТЕРЕСНО: подробное меню годовалого ребенка на каждый день и 14 рецептов

Компот из яблок и груш

Вам потребуется:

  • яблоко – 1 шт.;
  • груша – 1 шт.;
  • вода – 0,5 литра.

Как готовить:

  1. вымыть фрукты, очистить от кожуры, вырезать семена и порезать на небольшие кусочки;
  2. положить порезанные фрукты в кастрюлю, налить воды, поставить на огонь;
  3. закипевший компот снять с плиты и дать настояться;
  4. даем крохе пить полностью остуженный компот.

Компот из сухофруктов

Вам потребуется:

  • сухофрукты – 50 г;
  • вода – 0,5 литра.

Процесс приготовления:

  1. Помыть сухофрукты под проточной водой, обдать кипятком.
  2. Для варки выбираем эмалированную кастрюлю, выкладываем туда сухофрукты. Заливаем кипятком и даем настояться одну ночь.
  3. С утра компот следует перемешать, после чего его уже можно давать детям.

Вкусный и насыщенный компот из сухофруктов очень уместен на детском столе

Если нет аппетита

Доктор Комаровский утверждает, что первое правило, которое должна усвоить любая мама, звучит так: ребенок будет хорошо кушать только тогда, когда до этого набегался, напрыгался и наигрался. Пассивное времяпровождение, отсутствие прогулок и свежего воздуха – сомнительное удовольствие для малыша. Гуляние – залог отменного аппетита.

Второе правило гласит: долой перекусы! Любая пища (яблоко, сухарик и прочее) дается строго по режиму. Приучите кроху к дисциплине, тогда и аппетит наладится, и накормить ребенка будет намного проще.

Третье правило: не идите на поводу у капризов. Нет смысла удовлетворять детские прихоти относительно питания только картошкой и ничем другим. Самое лучшее – оставить малютку без обеда, тогда в вечернее кормление он с большим аппетитом съест любое ваше блюдо. Разнообразьте питание и не потакайте капризам – вот наш совет!

Источник: https://VseProRebenka.ru/pitanie/po-vozrastu/menyu-rebenka-v-11-mesyacev.html

Что можно кушать ребенку в 11 месяцев – примерное меню на неделю с рецептами и режим питания

В 11 месяцев ребёнок уже питается различными продуктами. Чтобы малыш рос здоровым, а его органы и системы работали слажено, в меню должны быть только полезные блюда. О том, чем кормить малыша в 11 месяцев, расскажем далее.

Особенности рациона питания ребенка

Список разрешённых продуктов в 11 месяцев довольно разнообразен, поэтому мамы имеют возможность фантазировать на кухне и проявлять свои кулинарные способности.

  1. Овощи. Овощи – это те продукты, с которых начинается прикорм ребёнка. В этом возрасте мама варит малышу на их основе супчики, рагу, готовит пюре, добавляет их в кашки, смешивает с мясом, рыбой, выжимает сок. Вот какие овощи малыш кушает в 11 месяцев: кабачок, капусту (цветную, брюссельскую, брокколи), морковь, лук, картофель, тыкву, свеклу, зелёный горошек, спаржу. В этом возрасте ему можно есть овощи в свежем виде (с удалённой кожурой), измельчённые на крупной тёрке и заправленные  подсолнечным маслом, сметаной. В такой витаминный салатик также добавляется немного мелко порубленной зелени (укропа, петрушки). Познакомить кроху на 12 месяце жизни можно с белокочанной капустой. Начинайте давать её с минимального количества и только в отварном виде. Добавлять капусту можно в супчики, рагу, пюре, котлетки. Многие педиатры рекомендуют начинать кормить малыша баклажанами. Однако здесь следует соблюдать осторожность, поскольку этот овощ содержит соланин. Чтобы уменьшить его количество, перед обработкой синенькие нужно вымочить в подсоленной воде. Обязательно требуется очищать кожуру, чтобы в процессе еды малыш не подавился. Баклажаны включаются в состав супчиков, рагу и овощных пюре. Деткам-аллергикам и тем, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом, кушать синенькие пока не следует.
  2. Фрукты. Фрукты – это основной источник витаминов и нужных растущему организму микроэлементов. На 12 месяце жизни малыш уже познакомился со многими фруктами. 11 месяцев – это тот возраст, когда можно знакомить ребёнка с гранатом и цитрусовыми. Отдавать предпочтение на начальном этапе лучше мандаринам, грейпфруту и апельсину. Начинать нужно с маленькой дольки. Если нежелательных реакций не наблюдается, дайте крохе отведать гранатовый, апельсиновый, мандариновый соки. Разбавлять их с водой следует в соотношении 1:3. После этого в напитки можно добавлять другие фруктовые соки (яблочный, грушевый, персиковый). На основе фруктов готовятся салаты, компоты, кисели, их смешивают с творогом, кашей.
  3. Мясо. В меню ребёнка на искусственном вскармливании, также как и на естественном, уже есть мясо индейки, кролика, телятина, говядина, конина, постная курятина и свинина. На данном этапе кроху уже можно смело знакомить с печенью, сердцем и языком. Мясное пюре добавляется в супчики, кашки, пюре из овощей. На его основе варятся тефтельки, котлеты, фрикадельки, кнели, делается нежное суфле.  Готовить мясо рекомендуется на пару, тушить. Жарка и запекание в этом возрасте исключены. Запрещено предлагать малышу колбасы, сосиски, сало.
  4. Рыба. Вводить в меню ребёнка на грудном вскармливании, как и на искусственном, нужно только рыбу нежирных сортов. Это минтай, камбала, хек, судак, треска, морской окунь. С полужирными и жирными сортами лучше повременить, хотя по некоторым рекомендациям,  такую рыбу в небольших количествах также можно вводить в рацион. Обработка рыбы должна быть только паровой. Предпочтение нужно отдавать свежей рыбе. Блюда на основе рыбы по-прежнему подаются дважды в неделю. В остальные дни рекомендуется предлагать малышу мясо. Из рыбы можно делать котлетки, кнели, суфле, добавлять в супчики, овощные пюре.
  5. Кисломолочная продукция. В кисломолочной продукции содержатся полезные для кишечной микрофлоры бактерии, которые способствуют слаженной работе пищеварительной системы. Поэтому такие продукты должны обязательно включаться в рацион питания крохи ежедневно. Кисломолочная продукция не должна заменять полное кормление. Кефир, йогурт, творог подаются только в дополнение к основным блюдам. В 11 месяцев ребёнка можно смело знакомить со сметаной. Добавлять продукт разрешается в овощные салатики, сдабривать им супчики, борщ, поливать тефтельки, котлетки, добавлять к запеканкам и т. д. Йогурт, сметану и творог можно смешивать с фруктами, ягодами. Подавать лучше на завтрак и во время четвёртого приёма пищи. Важным условием является употребление малышом кисломолочной продукции, приготовленной самостоятельно, или приобретённой на детской кухне.
  6. Ягоды. Ягоды в обязательном порядке должны включаться в рацион ребёнка на 12 месяце жизни. Основным условием является употребление только сезонных ягод. В этом возрасте малыш уже попробовал: крыжовник, смородину (чёрную, жёлтую, красную). Некоторые педиатры рекомендуют расширять рацион малыша и знакомить его с арбузом, клубникой, вишней, черешней и малиной (если, конечно, вы уверенны в качестве, свежести ягод). Только обязательно следите за реакцией крохи. Малыш обязательно полюбит ягоды, если добавить их в творожок, кашку. Что касается морса, то перед подачей его следует разбавлять с водой в соотношении 1:3.
  7. Напитки. В течение дня кроха обязательно должен пить чистую воду. Чтобы избежать анемии и авитаминоза, малышу необходимо пить соки на основе фруктов и ягод, компоты, в том числе из кураги, чернослива, изюма, а также кисели, морсы, детские травяные чаи. Ни в коем случае нельзя поить ребёнка в 11 месяцев чёрным чаем, магазинными соками, напитками, подслащёнными сахаром или мёдом. Это может существенно навредить здоровью малыша.
  8. Каши. Каши в 11 месяцев даются самые разнообразные – на усмотрение мамы и в зависимости от вкусовых предпочтений ребёнка. Каши варятся на воде, мамином молоке, искусственной смеси. В конце можно добавить кусочек сливочного масла. Малышу очень понравиться, если в кашу положить ягоды или кусочки фруктов.

Что ещё можно давать ребёнку в 11 месяцев?

Вот список продуктов, которые также необходимо включать в рацион 11-месячного крохи.

  1. Желток. Подавать к столу желток (предпочтительно из перепелиных яиц) следует не более 2 раз в неделю.
  2. Сухарики с изюмом, печенье. Могут подаваться ежедневно.
  3. Масла. Сливочное и растительное масла, оливковое масло механического отжима. Подаются каждый день.
  4. Зелень. Укроп, петрушка, сельдерей. Добавляются в супы, салаты, мясные и рыбные блюда. Могут подаваться ежедневно.

Нормы продуктов в питании ребенка в 11 месяцев

Чтобы определить точное количество пищи, которую ребёнок в 11 месяцев, должен употреблять в сутки, следует разделить его вес на 9. Так, если малыш весит 10 кг, то в среднем, он употребляет от 1100 г. до 1250 г. То есть, количество пищи на каждый приём составляет не менее 220-250 г.

Что касается количества употребляемой жидкости в день, то и его можно легко рассчитать: на 1 кг веса ребёнка необходимо 50 мл жидкости. То есть, при 10 кг веса малыш пьёт 500 мл в день. Малыши на искусственном вскармливании должны получать на 20% больше воды, чем груднички. Количество жидкости в жаркую погоду увеличивается – на 10-20 %.

Рекомендованное количество отдельных продуктов указано в таблице.

Название продуктов и блюдСуточная норма
Овощи 200 г
Фрукты 110 г
Сок, приготовленный из фруктов, овощей 110 мл
Кефир или йогурт 180-200 мл
Крупяные каши 200 г
Творожок (не более 2-3 раз в неделю) 50 г
Мясо 80 г
Рыба (дважды в неделю) 60 г
Растительное и сливочное масло по 5 г
Сухари, печенье, хлеб 10 г
Зелень 5 г
Сметана 1 ч. л.
Желток куриного яйца (дважды в неделю) 1/2

Ежедневный режим питания

Стоит отметить, что режим питания крохи остаётся прежним, то есть, пятиразовым. Грудное или искусственное вскармливание продолжается до 1 года. Обычно в таком возрасте кроха требует мамину грудь или бутылочку со смесью в вечернее время или рано утром, в остальное время он ест только взрослую пищу. Докармливать его грудным молоком или смесью нет необходимости.

Важно! Различий в питании деток, находящихся на грудном вскармливании, и тех, кто кушает искусственную смесь, нет. В 11 месяцев малыши едят одинаковые продукты.

Итак, что можно кушать крохе в 11 месяцев, какие напитки разрешается употреблять? Вот таблица, в которой указано время приёма пищи и какие продукты могут быть предложены в этот прием пищи.

Время кормленияЧем кормить ребенка
Завтрак 6.00-7.00 Молочко мамы или смесь.

Источник: http://topotushky.ru/pitanie/prikorm/chto-mozhno-kushat-rebenku-v-11-mesyacev.html

Меню ребенка в 11 месяцев: основа рациона и принципы питания

В 11 месяцев ребенок уже питается довольно разнообразно. Его рацион включает разные виды овощей, круп, мяса, фруктов, молочных продуктов. Что важно знать о питании ребенка этого возраста родителям и как лучше всего построить меню для такого малыша?

Объем твердой пищи в рационе малыша уже довольно большой, что позволяет максимально сократить кормления грудью либо смесью, но большинство педиатров не советуют еще отлучать кроху от маминой груди или исключать из меню карапуза адаптированную смесь. Оптимально продолжать давать такое питание дважды в день – сразу же после пробуждения утром, а также перед ночным сном. В остальное время ребенок будет есть твердую пищу.

Ребенок 11 месяцев все еще нуждается в грудном молоке или адаптированной смеси

Новые продукты в этом возрасте практически не вводятся, поэтому основное внимание родителей должно быть направлено на уже имеющиеся блюда в рационе малыша. Эксперименты с вкусами и сочетаниями приветствуются. Например, из творога, фруктов и яйца 11-месячному малышу можно приготовить запеканку, а вместо сока крохе можно предложить кисель.

Одиннадцатимесячному ребенку также можно уже предложить фрукты и овощи в сыром виде. К примеру, вы можете натереть на терке морковку и яблочко, добавить к ним немного сметаны и покормить малыша таким очень витаминным блюдом.

Читайте также:  Обыкновенная пузырчатка полости рта

В 11 месяцев сохраняется пятиразовое питание днем, при этом дважды в день советуют давать крохе грудное молоко либо смесь, которая может быть как адаптированной, так и кисломолочной.

Промежутки между кормлениями в этом возрасте составляют три-четыре часа.

К примеру, ребенок на грудном вскармливании впервые ест утром в 7 часов мамину грудь, затем в 10 часов у него завтрак, в 14 часов – время обеда, в 18 часов предпоследнее кормление, а в 22 часа – последнее (материнское молоко).

Общий объем пищи, съедаемой ребенком за день, рассчитывают на основе массы тела малыша. Вес крохи делят на 9 и получают количество еды на день. Большинство малышей в 11 месяцев весят 10 кг, поэтому примерный дневной объем пищи составляет 1100-1250 грамм. Его делят на число приемов пищи и узнают среднее количество пищи для одного кормления – 220-250 г.

Важно

Рекомендации по введению прикорма являются ориентирами, их необходимо адаптировать под потребности вашего малыша

Что же касается отдельных продуктов прикорма, то ребенку в возрасте 11 месяцев рекомендованы такие максимальные их количества в день:

У ребенка на грудном вскармливании дневное меню в 11 месяцев будет выглядеть примерно так:

Ребенок на искусственном вскармливании в 11 месяцев будет питаться примерно по такому меню:

Несмотря на значительное расширение меню, деткам в возрасте 11 месяцев нельзя давать жареные блюда, копчености, экзотические фрукты, жирное мясо, не предназначенные для детского питания кисломолочные продукты, жирную рыбу, орехи и многие другие продукты. Перед тем, как дать какое-то блюдо крохе, всегда подумайте о пользе и безопасности этого продукта для детского организма.

Все новые продукты в рацион малыша нужно вводить постепенно и осторожно

Учтите следующие ркомендации:

  • Готовьте ребенку ежедневно свежую пищу, а если пользуетесь готовым питанием для детей, следите за соответствием сроков годности. Чтобы облегчить быт, можно заняться заготовкой домашних полуфабрикатов для детского питания. К примеру, в один день вы можете сделать для малыша порционные рыбные или мясные котлетки, заморозить их, а в будущем доставать из морозильной камеры одну порцию и отваривать или готовить котлету на пару, что будет занимать меньше времени.
  • Как можно чаще давайте малышу в руки ложку и учите кроху есть самостоятельно, не переживая о том, что результатом будет разлитый суп или пюре на полу. Питье давайте из кружки или стакана, но только под присмотром взрослого.

Ваш ребенок уже так много умеет, а его активность заставляет задуматься о введении витаминов в 11 месяцев. Стоит ли это делать, читайте в другой статье.

Источник: http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/11-mesyacev/

Питание ребенка в 11 месяцев

Питание ребенка в 11 месяцев уже достаточно разнообразно. Материнское молоко или смеси для грудничков постепенно заменяются другими продуктами.

Малыши в этом возрасте ведут себя по-разному: одни уже сами готовы отказаться от груди, другие же ни за что не хотят расставаться с маминым молочком.

При использовании адаптированных смесей проблема решается проще — этот продукт может служить для приготовления новой пищи, например, каш.

Суточный рацион питания ребенка в 11 месяцев подбирается индивидуально и зависит от таких факторов, как непереносимость каких-либо продуктов, состояние здоровья, а также личные предпочтения малыша. Да-да, ведь у него уже наверняка есть любимые блюда.


Обычно режим питания включает в этом возрасте пять приемов пищи в сутки. Один из них может быть вспомогательным (какой-нибудь напиток, несладкое печенье). При этом большинство детей в 11 месяцев спят два раза в день.

Но и тех, кто уже перешел на однократный дневной сон, немало.

Нередко родители озабочены, чем кормить ребенка каждый день, как составить для него сбалансированное меню, особенно если малыш капризничает и выборочно относится к еде. Мы расскажем вам, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, а каких стоит пока избегать.

Если у ребенка нет пищевой аллергии, и педиатр назначал стандартную схему прикорма, то, скорее всего, малыш уже познакомился с овощами и фруктами, кашами, мясным и рыбным пюре, творогом, желтком и кефиром. Более того, некоторые продукты он уже ест в виде небольших кусочков.

У терпеливых родителей малыш к этому времени сам пьет из чашки и держит ложку, правда, не всегда попадая точно в рот.

Ночные кормления

Если режим дня составлен правильно, то ночью малыш больше не просыпается. Но даже если такое случается, никакой еды в это время не дают. Остатки пищи в ротовой полости — прямой путь к кариесу.

Если ребенок голоден ночью, нужно вечером кормить его посытнее.

Можно предложить перекусить непосредственно перед сном, тогда вы будете уверены, что ребенок сыт, а его желание поесть — просто каприз или желание побыть с маминой грудью подольше.

Питье

К 11 месяцам ребенок может выпивать до половины стакана фруктового сока. Не стоит превышать это количество — в соке много сахара, что может привести к развитию кариеса. Отдавайте предпочтение отварам из сухофруктов, свежесваренным компотам, морсам и простой воде. Во второй половине дня будет уместен детский травяной чай.

Дневной рацион

Часто родители спрашивают, сколько должен съедать ребенок в этом возрасте. Многим кажется, что у малыша плохой аппетит. Считается, что в среднем вес порции должен составлять 200 г.

Сюда входит вся съеденная за раз пища, в том числе молоко грудное или АМС, если вы докармливаете малыша после основной еды.

Цифра эта весьма приблизительная, если малыш отказывается доедать свою порцию, не настаивайте.

Совет

Союз педиатров России напоминает, что кормление насильно приводит к тошноте, рвоте или проблемам со стулом, а ребенок может начать негативно относиться к данной пище или самому процессу приема пищи.

Много нового сразу

Желудок и кишечник ребенка еще очень нежные, поэтому все новые блюда (а это уже именно блюда, а не однокомпонентный прикорм) нужно начинать давать с осторожностью — не больше одного в неделю. То есть если вы впервые дали ребенку рыбу, больше ничего нового на этой неделе предлагать не нужно.

Взрослую еду

Переводить малыша на «взрослый» стол еще слишком рано. В питании по-прежнему не должно быть ничего жареного, слишком жирного, соленого, консервированного (кроме специального детского питания), острых специй, маринадов и тому подобного.

Коровье молоко

Сегодня педиатры не рекомендуют поить малыша до года цельным коровьим молоком.

Однако если у ребенка никогда не было аллергических проявлений, диатеза, дисбактериоза, и мама кормила грудью, то коровье молоко понемногу можно добавлять в каши.

Для искусственников кашу готовят безмолочную или с добавлением адаптированных смесей с пометкой «2» (предназначенных для использования с полугода).

Продукты, вызывающие аллергию

В детском меню не используются продукты, часто вызывающие аллергию. Сюда относят шоколад, экзотические фрукты, цитрусовые, мед, орехи. Нельзя давать малышу натуральный кофе. Черный чай, сильно разбавленный, можно предлагать в первой половине дня.

Плохо перевариваемые продукты

Существуют пищевые продукты, которые следует добавлять в рацион очень аккуратно. Например, многие дети плохо переносят помидоры. Свинина в питании маленьких детей также используется нечасто, предпочтительнее выбирать другие виды мяса. Манку в этом возрасте уже можно использовать, но не чаще, чем раз в неделю.

Расскажем схематично, как планируется питание ребенка в 11 месяцев. Меню, как уже говорилось, разрабатывается с учетом предпочтений малыша. Если он упорно отказывается от какой-либо пищи, не предлагайте ее минимум неделю, а затем снова дайте в другом виде в тот момент, когда малыш особенно голоден. Например, после длительной прогулки или купания, но не после сна.

Режим дня с 6 утра

Если ваш малыш по-прежнему просыпается между 6 и 7 утра, есть смысл первый завтрак сделать легким. Просто дайте ему грудь, бутылочку смеси или детский кефир. Тогда следующее кормление будет примерно в 10 утра.

6:00 — первое кормление

9:30 — основной завтрак

13:00 — обед

16:00 — полдник

18:00 — ужин

20:00 — ночной сон

Режим дня с 9 утра

Если малыш предпочитает поспать подольше, то первый завтрак должен быть основательным. В этом случае дополнительное кормление переносится на вечер, ведь малыш и спать ложится попозже.

Перед сном дают кефир, бутылочку смеси или кормят грудью.

9:00 — основной завтрак

12:30 — обед

15:00 — полдник

19:00 — ужин

21:00 — дополнительное кормление

22:00 — ночной сон

Это примерные варианты, отражающие 3,5–4-часовые перерывы между приемами пищи и 10-часовой ночной сон. Днем, как уже говорилось, малыш спит один раз или, что бывает чаще, дважды.

Сводная таблица с раскладкой блюд для малыша на неделю:

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Утреннее кормление включает кормление грудью либо 200 мл адаптированной молочной смеси или кефира
завтрак кашка, полжелтка + сок кашка + творожок + сок кашка + пюре фр. + сок кашка + полжелтка + напиток кашка + сок + детское печенье кашка + пюре фр. + сок кашка + творожок + сок
обед пюре овощ. или протертый суп + мясное пюре пюре овощ. + полжелтка + сухарик или кусочек хлеба пюре овощное + рыбные фрикадельки или пюре протертый суп с мясом мясной пудинг + овощ. пюре пюре овощ. полжелтка + сухарик или кусочек хлеба суп на мясном бульоне
полдник пюре фр. + печенье детское пюре фруктовое + сухарик, сушка творожок + печенье детское пюре фр. + запеканка творожок + сухарик, бисквит размятый банан или печеное яблоко + печенье пюре фр. + печенье
ужин повторяет первое кормление, но можно менять местами с полдником

Примечания: в кашки добавляют 5 г масла сливочного, в пюре из овощей и другие блюда — 5 г растительного. В течение дня можно предлагать различные напитки (компот, морс, кисель и т. д.). Общий объем жидкости — до литра.

Детям в 11 месяцев дают пшеничный и ржаной хлеб или сухарики, несладкое печенье, сушки. Как видно из таблицы, количество желтков в неделю — 2, творога — 180 г. Кефира — до 200 мл в день. Раз в неделю мясо заменяют рыбой, еще один раз, если малыш согласен, дают печень (варианты: язык, сердце). Вместо каши иногда можно давать вермишель, а также добавлять ее в супы или овощные пюре.

С этого возраста пищу не обязательно измельчать до однородного состояния, лучше разминать вилкой, чтобы в ней оставались небольшие кусочки.

Яблоко и молодую морковь можно потереть на мелкой терке и давать в свежем виде.

Кормлений грудью остается всего два, материнское молоко постепенно заменяют кефиром, а после года — обычным молоком.

Впрочем, есть немало мам, готовых кормить грудью и дольше года.

Детям в этом возрасте дают как готовую еду промышленного производства, так и домашние блюда. Можно предлагать и то, и другое, в зависимости от предпочтений ребенка, наличия времени и сезонных фруктов/овощей. От сезонности продуктов стоит отталкиваться, выбирая рецепты для питания ребенка 11 месяцев.

Не стоит приобретать овощи, выращенные в теплицах, лучше сделать запасы замороженных продуктов.

Наталья, мама Игната, 1 год: «Зная, что первый прикорм Игната будет зимой, мы всей семьей выращивали на даче кабачки, тыкву и брокколи. Забили морозилку не только себе, но и свекрови.

Этих запасов нам хватило на полгода, даже еще осталось».

Обратите внимание

Хотя детям можно давать только свежеприготовленную пищу, это не значит, что маме придется поселиться на кухне.

Заранее подготовленные полуфабрикаты можно замораживать впрок или комбинировать блюда, например, свежие овощи с промышленным мясным пюре, готовую кашу с размятыми в пюре фруктами, ягодами.

Классический овощной протертый суп

  • Одна небольшая картофелина;
  • 1/3 средней морковки;
  • Капуста цветная — несколько соцветий;
  • Четверть чашки смеси или молока;
  • Один сырой желток;
  • Половина чайной ложки сливочного масла.

Картофелину и морковку порезать, добавить капусту.

Залить водой так, чтобы она только покрывала овощи, и сварить до готовности под плотно закрытой крышкой. Слить отвар, овощи превратить в пюре вилкой. Блендером лучше не пользоваться, от него картофель становится тягучим и липким.

В полученное пюре добавить оставшийся отвар и молоко (смесь) до нужной консистенции, добавить сливочное масло и щепотку соли.

Желток растереть и добавить в горячий суп, но не доводить до кипения.

Фрикадельки из индейки

  • Сто грамм грудки индейки;
  • Чайная ложечка сливочного масла;
  • Столько же манки;
  • Две столовых ложки молока.

Индейку перемолоть в мясорубке с самой мелкой насадкой дважды.

Добавить размягченное масло, молоко, манку, щепотку соли. Тщательно вымесить и оставить на несколько минут.

Читайте также:  Стоматит у грудничков (грудных детей) симптомы и лечение этого состояния с фото

Затем чайной ложкой, смоченной в воде, отделять порции получившегося фарша и опускать его в слабо кипящую воду примерно на 10 минут.

Пюре из печени с овощами

  • Телячья печень — 50 г;
  • 1/3 средней морковки;
  • 1 небольшая картофелина;
  • Кусочек кабачка примерно 30 г;
  • Столовая ложка сливок.

Печень варить около 30 мин. при слабом кипении. Все овощи нарезать и варить отдельно до размягчения.

Сваренные продукты, кроме картофеля, положить в чашу блендера и взбить, можно добавить пару ложек овощного отвара. Картофель лучше не взбивать, а протереть или размять. Подогреть без кипячения, добавить соль и сливки.

Яблочный десерт

  • Одно зеленое яблочко;
  • Половинка детского печенья.

Яблоко вымыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину. Запечь в духовке, добавив на дно формы немножко воды. Можно запечь яблоко в микроволновой печи (в закрытой посуде, иначе оно подсохнет сверху).

В микроволновке яблоко приготовится гораздо быстрее — за 4 минуты. В духовке примерно за 14 минут.

Готовое яблоко немного остудить, мякоть протереть. Раскрошить половинку детского печенья и добавить в пюре из запеченного яблока.

Если масса слишком густая, допустимо добавить чуть-чуть молока, смеси или просто воды.

Салатик из яблок и моркови

  • 1/2 зеленого яблочка;
  • 1/3 морковки;
  • Треть чайной ложки масла подсолнечного, оливкового.

Яблоко и морковь измельчить на самой мелкой терке, смешать и заправить растительным маслом. Если яблоко кислое, можно добавить четверть ложечки сахара.

Рисовая кашка с абрикосом

  • 2 спелых абрикоса;
  • Одна чайная ложка муки из риса;
  • Пол чайной ложечки сахара;
  • 150 мл воды или смеси.

Абрикосы вымыть, разделить на половинки, положить в сито или дуршлаг срезом вниз.

Сито поместить в кастрюльку так, чтобы абрикосы оказались над водой. Варить на пару 10 минут, затем превратить в пюре, отделив кожицу (она хорошо сходит).

Жидкость вскипятить, прибавить соль и сахар, засыпать чайную ложку рисовой муки и варить до загустения (достаточно 5 мин). Блюдо соединить с абрикосовым пюре.

Для приготовления этого блюда можно использовать безмолочную кашу промышленного производства или приготовить муку самостоятельно. Для этого круглозерный рис промывают холодной водой, высушивают и перемалывают в кофемолке. Также готовится мука из любых других круп.

Новые и интересные статьи по теме

Источник: https://www.tikitoki.ru/post/pitanie-rebenka-v-11-mesjacev

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев? Меню, рацион и режим питания ребенка в 11 месяцев

Нормы продуктов питания для ребенка в 11 месяцев.

Малыши быстро растут. Молодые родители помнят их крошками, которых привозили из роддома, и вот уже почти годик.

За это время ваш кроха многое освоил:

  • научился ходить
  • любит играть и слушать песенки/стихи
  • уже смело кушает разнообразную пищу

Но молодая мамочка старается порадовать его гастрономическими шедеврами и при этом не перегружать маленький организм малыша.

Прежде, чем окунемся в нормы пищевых продуктов, вспомните, что ваш кроха — это уникальная личность, не похожа ни на кого на планете. Он уже родился/родилась со своим набором задач, целей, предпочтений и характером.

Потому перестаньте, пожалуйста, его сравнивать с другими детьми и книжными показателями для конкретного возраста. Последние даны больше для ориентира и для тех малышей, которые кушают смесь, а не мамино молочко.

Продолжим нашу беседу о рационе и нормах продуктов для крох первого года жизни. Начало читайте здесь и здесь.

Норма творога для ребенка в 11 месяцев и как часто?

11-nb месячный алыш с удовольствием кушает творог

Молочные продукты — источники природного кальция для нас. Благодаря большому разнообразию их вкусов и видов мы получаем не только гастрономическое наслаждение, но и пользу для здоровья.

Потому крайне важно наличие творога в списке продуктов и блюд для малыша 11 месяцев.

Итак, его норма колеблется в районе 50 г в сутки. Если ваш кроха не фанат творога, чередуйте его:

  • через день, предлагая 100 г
  • через два дня, отсыпая в тарелочку 150 г

Важный момент — готовьте творог из свежего кефира либо регулярно запасайтесь на молочной кухне. Магазинные варианты категорически не подойдут в качестве пищи для ребенка 11 месяцев. Только как ингредиент запеканки, вареников, сырников.

Если ваш малыш кушает искусственные смеси, то количество творога может быть суть больше. Особенно, если кроха с удовольствием его кушает.

Периодичность данного продукта питания одинакова для детей разного типа вскармливания.

малыш кушает половинку желтка в возрасте 11 месяцев

Важно

Во-первых, вспомним, что куриные яйца имеют в своем составе аллергены. Как альтернатива — варите перепелиные яйца для ребенка. Но помните, что они должны быть свежими.

Педиатры в справочных материалах по вводу прикорма для детей установили, что четверть желтка в возрасте 11 месяцев вполне достаточно для выработки пищеварительных ферментов у малыша.

Добавляйте протертый желток в кашу, пюре из овощей либо смешивайте его с обычной кипяченой водой.

Периодичность появления яичного желтка на столе у малыша — до двух раз в семь дней.

Конечно для ребенка-аллергика яичный желток как продукт питания может и вовсе отсутствовать до трех и более лет.

разные виды мяса перед приготовлением

Ребенок в возрасте 11 месяцев вполне способен кушать 50-70 г мясных продуктов в сутки. Однако молодым мамам уже нужно проявлять фантазию для их приготовления, поскольку кашеобразное их перетирание может быть отвергнуто крохой.

Если у вашего ребенка присутствует аллергия на коровий белок, то телятина — не ваш выбор. Обращайте внимание на такие виды мяса как:

  • кролик
  • курица
  • индейка
  • нежирная свинина

Старайтесь не давать малышу мясной бульон и магазинные колбасные изделия. Первый содержит мало питательных веществ, а вторые — опасные для здорового развития ребенка добавки.

Норма потребления мяса в сутки вовсе не аксиома. Это значит, что оно может присутствовать в рационе 3-5 раз в неделю, например.

Сколько каши должен съедать ребенок в 11 месяцев?

тарелка овсяной каши для малыша 11 месяцев

Каши составляют наибольший процент и являются базой рациона питания малыша первого года жизни.

Оптимальная суточная норма для здорового веселого крохи — это 180-200 г.

Каши можно совмещать с:

  • фруктовыми пюре
  • детским йогуртом
  • смешивать между собой разные крупы, если у малыша появилась ярко выраженная «нелюбимая» каша

Готовьте их на воде с добавлением небольшого количества соли. Маленький кусочек масла смешивайте в готовом блюде перед подачей его на стол.

малыш 11 месяцев грызет яблоко

Столь юный возраст вашего крохи предполагает выбор фруктов для его питания, которые растут в вашей местности. От экзотических цитрусов пока откажитесь даже в случае отсутствия аллергии у крохи.

Нормативное значение фруктов в форме соков для ребенка 11 месяцев до 100 г.

Однако малышу нужно развивать жевательные рефлексы и тренироваться откапывать кусочки зубками, потому предлагайте яблоки и груши дольками, очищенными от кожуры.

Совет

Фруктовым пюре вы можете также сдабривать кашу либо использовать его для приготовления киселя, запеканки с творогом.

малыш рассматривает овощи и фрукты

Для малышей га искусственном вскармливании овощи являются первой едой после смеси.

К 11 месяцам ребенку по норме следует их кушать до 200 г в сутки.

Поскольку малыш почти годовалый, имеет несколько зубиков, разминайте вареные овощи вилкой. Ему нужно самому учиться их жевать и дробить.

Овощи совмещайте с картофелем либо кашами. Если они идут на ужин, лучше предлагайте их крохе в чистом виде.

Норма молока и кефира для ребенка в 11 месяцев

11 месячный малыш пьет кефир из стакана

Оптимальный показатель употребления ребенком 11 месяцев молочных продуктов составляет 400-500 г в сутки.

Сюда относятся:

  • детский кефир и йогурт
  • молочные каши
  • сметана

Старайтесь, чтобы кефир и/или йогурт были на детском столе ежедневно. Поскольку они являются основным источником кальция.

Однако примите к сведению, что утро начинать с кефира малышу не следует. Последний имеет слабительный эффект и вызывает привыкание пищеварительной системы к дефекации под его воздействием.

Какую рыбу и сколько можно ребенку в 11 месяцев?

рыбки на тарелке с кукурузой и горошком

Здоровый малыш 11 месяцев уже с удовольствием кушает рыбку по суточной норме до 50-60 г. Выбирайте для него только речные и белые морские сорта. Среди последних хороши треска, хек.

Рыбу готовьте на пару либо проваривайте, вынимайте косточки и тщательно разминайте.

Рыбное пюре разбавляйте малым количеством воды либо смешивайте с кашей, измельченными овощами и предлагайте ребенку.

Периодичность рыбного блюда — не чаще двух раз в семь дней для малыша 11 месяцев.

Помните, что главный критерий — это отсутствие аллергии у ребенка. В противном случае с вводом рыбы повремените до двух-трех его лет.

мама кормит 11-ти месячного малыша вкусным обедом

Много новых блюд появляется в рационе ребенка 11 месяцев.

Так супы готовьте пока только овощные. И лучше из тех овощей, что растут в вашей местности. Для холодного времени года заготавливайте их путем заморозки в морозильной камере.

Современная промышленность предлагает огромный выбор готовых овощных, фруктовых пюре, каш быстрого приготовления. Конечно можно воспользоваться их товарами и сэкономить маме время, но все же старайтесь готовить самостоятельно.

Фрикадельки и паровые котлеты готовьте из тех видов мяса, которые подходят вашему ребенку.

Для этого:

  • измельчайте кусок мяса и/или субпродукты на мясорубке либо в блендере. Можете это сделать дважды, во второй раз добавьте кусочек белого хлеба
  • Сформируйте будущие фрикадельки/котлеты и отложите нужное количество для приготовления. Остальные отправьте в морозильную камеру на следующие несколько дней
  • Фрикадельки варите отдельно от первого блюда. Добавляйте их тогда, когда оно почти готово

Салаты измельчайте на терке и заправляйте растительным маслом. Комбинируйте разные овощи и обращайте внимание на то, какие из них приходятся по вкусу ребенку. Кроме сырых сезонных овощных салатов, предлагайте ему вареные, заправленные нежирной сметаной.

Когда вы собрались порадовать свое чадо киселем, избегайте добавления картофельного крахмала. Используйте в качестве загустителя овсяную муку или хлопья. Во втором случае действуйте так:

  • измельченные, например, в кофемолке хлопья залейте кипятком и оставьте настаиваться на ночь
  • процедите кашу и отберите жидкость, которая придаст вашему киселю густоту
  • если жидкости получилось слишком много, храните ее в холодильнике в плотно закрытой таре в течение 2-3 дней

Меню, рацион и режим питания ребенка в 11 месяцев

варианты блюд расписаны на неделю для малыша 11 месяцев

Пока еще рацион питания крохи 11 месяцев отличается от взрослого:

  • Готовьте ему пищу на пару либо варите с дальнейшим легким измельчением перед приемом
  • Никаких специй, картофельного крахмала и химических подсластителей не должно быть в пище для ребенка
  • Внимательно относитесь к пищевым предпочтениям малыша. Например, если он не любит овсянку, но кушает рис, готовьте его

Что касается разнообразия в меню почти годовалого крохи, то оно уже достаточно интересное. Вы легко можете предлагать ему:

  • овощные супы
  • каши с маслом
  • йогурты, кефир и творог
  • овощные и творожные запеканки, оладьи
  • мясо, паровые котлеты, фрикадельки, рыбу
  • соки из фруктов и овощей
  • печенье и хлеб

Единственный нюанс — еда всегда должна быть свежеприготовленной для ребенка.

Малыша в 11 месяцев старайтесь приучить к 4-5 разовому питанию в день. Так его пищеварительная система будет лучше вырабатывать ферменты для переработки умеренного количества пищи.

Избегайте перекармливания малыша и ориентируйтесь больше на его желание кушать, нежели на книжные врачебные нормативы потребления продуктов.

Приблизительно режим питания крохи 11 месяцев выглядит так:

  • пробуждение — мамино молочко или смесь
  • утро 10-00 — фрукты, кисель, каша
  • обед с 12-00 до 14-00 — овощной салат, мясо или рыба, кусочек хлеба, сметана, яичный желток, отвергая вермишель
  • день 16-00 — творожок с фруктами, печенье, йогурт
  • ужин 18-00 — вареные овощи, кефир
  • еда перед сном — мамино молочко или смесь

Если ваш малыш на грудном вскармливании, не ограничивайте ему доступ к своему молочку. Пусть он прикладывается столько и так часто, как ему нужно.

Составляя меню для своего почти годовалого малыша, заглядывайте в его пищевой дневник и продолжайте его вести дальше. Так вы убережете ребенка от аллергической реакции или простого отказа от приготовленной вами еды.

В любом случае помните, что процесс кормления должен быть приятен и ребенку и вам. Потому не настаивайте на опустошении тарелки малышом, если у него нет желания этого делать.
Терпения вам и здоровья вашему крохе!

Видео: рацион питания для малыша в 11 месяцев

Источник: https://heaclub.ru/chem-mozhno-kormit-rebenka-v-11-mesyacev-menyu-racion-i-rezhim-pitaniya-rebenka-v-11-mesyacev

Ссылка на основную публикацию